Maistuvia, tuoksuvia karjalanpiirakoita

Uumajan Suomalaisen Kehon mökillä leivottiin perjantaina karjalanpiirakoita sunnuntain Marieheminpäivää varten. Kerhon konttorihan on Mariehemissä ja nyt kaupunginosaa juhlitaan instituutioiden ja organisaatioiden yhteisellä päivällä.
Piirakanleivonnassa oli jo kesäkahvilasta tuttu rautajengi: Raili Borg, Marjatta Forsells ja Merja Olsson.

Tavoite tuhat piirakkaa jäi saavuttamatta, mutta neljäsataa piirakkaa oli päivän tulos.

Piirakan poimuttaminen on tärkeää, että tulos on nätti.

Merja tuli kesälomalta leipomaan.

Sateinen elokuun päivä kului nopeasti piirakoita pyöritellessä.

Paistaminenkin sujui yhteisvoimin.

Ennen kun piiraat ovat valmiita ne voi kastaa vesi-voisulaan, kuten tässä.

Kaikin puolin hyviä piirakoita, todisti piirakkaexpertti Olli Falben maistettuaan antimia.

Aikamoinen homma, mutta kepeästi se kävi.

Ei muuta kun maistelemaan sunnuntaina. ICA mariehem tarjosi aineet ja Uumajan Suomalainen Kerho valmistamisen. Piirakat löytyvät MSK Arenalta sunnuntaina.

Foto:Per Olsson